faisander (se)

3e édition

FAISANDER.

v. n. p.
■  Laisser mortifier de la viande, de la volaille, du gibier, pour les manger à point. De la viande qui se faisande trop. Vous avez trop laissé faisander ce chapon, cette poularde.
Faisandé, ée. participe.
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