rance

RANCE

adjectif
Étymologie : xive siècle. Emprunté du latin rancidus, de même sens.
■  Se dit d’un corps gras qui, laissé au contact de l’air, a pris une odeur et un goût forts et désagréables. Ce lard est rance. De la graisse rance. Par métonymie. Ce beurre a un goût rance. Subst. Cette huile sent le rance.
▪  Fig. Un esprit rance, dépassé, incapable de comprendre, de juger le temps présent. Subst. Des querelles qui sentent le rance, trop longtemps ressassées.
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