3e édition
(1740)
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rance

3e édition

RANCE.

adject. de tout genre.
■  Qui commence à se gâter, & qui avec le temps a contracté une certaine odeur, un certain goût desagréable. Il se dit Des viandes salées, & principalement Du lard. Ce lard est rance. Cette perdrix est piquée de lard rance.
On le dit aussi, Des confitures quand elles sont trop vieilles. Ces prunes confites sont rances.
■ Rance, S’emploie aussi substantivement, & signifie, Cette sorte de corruption & d’odeur. Ce lard sent le rance.
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