rouir

5e édition

ROUIR.

v. a.
■  Il ne se dit que Du lin et du chanvre que l’on fait tremper dans l’eau, afin que les filets se puissent facilement séparer de la partie ligneuse. Rouir du lin, du chanvre.
Il est aussi neutre. Faire rouir du lin. Le chanvre ne rouit pas bien dans l’eau courante. Mettre du lin, du chanvre à rouir.
Roui, ie. participe. Du lin roui. Du chanvre roui.
Roui, se prend aussi substantivem. et signifie l’action de rouir. La chaleur hâte le roui, le froid le retarde.
On dit, que De la viande sent le roui, pour dire, qu’Elle a un mauvais goût, qui vient de la malpropreté du vase où elle a été cuite.
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