crustacé, ée

5e édition

CRUSTACÉ, ÉE.

adj.
■  Terme d’Histoire Naturelle. Il se dit des animaux qui sont couverts d’une enveloppe dure, mais flexible, divisées par des jointures. Le homard est crustacé. L’écrevisse est crustacée.
Il est aussi substantif. L’écrevisse, le homard, les crabes, sont du genre des crustacés.
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