S. A. R.

ROYAL, ROYALE

adjectif et nom féminin (pluriel Royaux, royales).
Étymologie : ixe siècle, regiel ; xiie siècle, royal. Issu du latin regalis, « digne d’un roi », lui-même dérivé de rex, « roi ».

I.

I. Adjectif.
1.  Qui appartient, qui se rapporte à un roi ou à une reine. Pouvoir royal, autorité royale. La couronne royale. Le manteau royal. Le bandeau royal, voir Bandeau. Sceau royal. Les prérogatives royales, voir Prérogative. Chasse, table royale. Les nécropoles royales. En France. Domaine royal, partie du territoire que le roi possédait en propre, ou sur laquelle il exerçait directement son autorité (on dit aussi Domaine de la Couronne). Résidences royales, voir Résidence. Place royale, nom que l’on donnait aux places au centre desquelles s’élevait une statue du monarque. La place des Victoires, la place Vendôme, la place des Vosges étaient des places royales. Le Palais-Royal, voir Palais I.
▪ Loc. Barbe, barbiche à la royale ou, elliptiquement et subst., royale, petite touffe de barbe, plus longue que la mouche, qu’on laissait pousser sous la lèvre inférieure. Apparue sous Louis XIII, la royale fut appelée « l’impériale » sous le Second Empire.
▪ Spécialement. S’emploie pour qualifier le roi ou la reine. La personne royale. Sa majesté royale. Le prophète royal, David (on dit aussi Le roi prophète). Le couple royal, formé du roi et de son épouse, ou de la reine et de son époux.
▪ Par extension. Qui descend du roi ou de la reine, ou qui lui est lié par le sang. Famille royale, ensemble formé par les enfants et petits-enfants du roi régnant et par ceux du roi précédent, nés avant sa mort, en ligne mâle ; plus généralement, ensemble de la famille du souverain. Maison royale, les princes et les princesses descendant du roi régnant ou qui sont ses parents collatéraux. Madame Royale, nom parfois donné à la fille aînée du roi, en particulier nom de Marie-Thérèse de France, fille aînée de Louis XVI et Marie-Antoinette. Prince royal, héritier présomptif de la couronne. Altesse royale, titre honorifique que l’on donne aux princes et princesses issus en ligne directe d’un roi, ainsi qu’aux grands-ducs régnants. Son Altesse Royale, Leurs Altesses Royales (on écrit, par abréviation, S. A. R., LL. AA. RR.). Son Altesse Royale le prince de Galles. S. A. R. le grand-duc Henri de Luxembourg.
 Titre célèbre : La Place royale, de Corneille (1633 ou 1634).
2.  Qui émane de l’autorité d’un roi ou d’une reine, ou se fait en son nom. Un édit royal. Les lettres et ordonnances royales étaient autrefois appelées, selon l’usage de l’ancien français, « lettres et ordonnances royaux ». Les finances royales. Justice royale, juridiction qui s’exerçait au nom du roi, par opposition à Justice seigneuriale. Le Royal-Cravate était le nom d’un régiment royal formé, sous Louis XIV, de mercenaires croates. La marine royale, ancien nom de la marine de guerre. La marine royale, devenue la marine nationale, est encore appelée familièrement la Royale.
▪ Par métonymie. Baillis, juges royaux.
▪ Se dit en particulier d’une institution, d’un établissement, etc. fondés par le roi, bénéficiant de sa protection ou dépendant de son administration. Bibliothèque royale. La manufacture royale des Gobelins. L’Imprimerie royale est devenue l’Imprimerie nationale. L’Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique. La Société royale de Londres. Route royale, chemin royal, voie large qui reliait les grandes villes et dont l’entretien relevait de l’administration centrale.
▪ Loc. fig. La voie royale, le chemin le plus assuré, le plus prestigieux pour parvenir au but qu’on s’est fixé.
 Titre célèbre : La Voie royale, d’André Malraux (1930).
3.  Qui, par sa magnificence, sa majesté, son caractère extraordinaire, est digne d’un roi. Une cérémonie d’un faste royal. Une allure royale. Un pourboire royal. Fam. C’est royal !
▪ Par extension. Extrême. Un mépris royal. Ils nous ont laissé une paix royale.
▪ Spécialement. Se dit d’une espèce vivante remarquable, d’une chose de qualité supérieure. Marque de domaine : zoologie. Tigre, aigle, cobra royal. La daurade royale. – Marque de domaine : botanique. Noyer royal. Rose, pêche royale. – Marque de domaine : cuisine. Kir royal, voir Kir. – Marque de domaine : jeux de cartes. Flush royal, voir Flush. La quinte flush royale est aussi appelée quinte royale. – Marque de domaine : littérature. Chant royal, voir Chant I.
4.  Marque de domaine : zoologie. Qui, dans un groupe d’insectes sociaux, se rapporte à la reine, parfois au roi. Des larves royales de fourmis, d’abeilles. Gelée royale, voir Gelée. Les colonies de termites sont fondées par un couple royal.

II.

II. Nom féminin.
Marque de domaine : cuisine. Préparation élaborée à partir d’un consommé et d’une purée liée avec des œufs, qui, cuite au bain-marie et détaillée en petits morceaux, sert à garnir un potage clair. Loc. À la royale, se dit d’un mets garni de cette préparation et, par extension, d’un mets servi avec un accompagnement riche et raffiné. Lièvre à la royale.
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