cuisson

7e édition

CUISSON.

s. f.
■  Action de cuire ou de faire cuire ; ou Le résultat de cette action. Il a eu tant pour la cuisson des viandes, tant pour la cuisson de chaque pain. Il manque à ce pain un peu de cuisson. Hâter la cuisson. Degré de cuisson.
Pain de cuisson, Le pain de ménage que l’on fait chez soi.
■ Cuisson, signifie aussi, La douleur que l’on sent d’un mal qui cuit. Je sens une horrible cuisson dans ma plaie.
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