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Termes, abréviations et symboles

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Dictionnaire de l’Académie française, 7e édition (1878)

 : ce mot correspond à plusieurs entrées :

boucan

7e édition

BOUCAN.

s. m.
■  Lieu où les sauvages de l’Amérique fument leurs viandes. On appelle aussi de ce nom Le gril de bois sur lequel ils les fument et les font sécher.
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