poule

5e édition

POULE.

s. f.
■  Oiseau domestique, la femelle du coq. Poule blanche. Poule noire. Poule huppée. Poule frisée. Poule de la grosse espèce. Poule grasse. Vieille poule. Une poule qui pond. Une poule qui couve. Mettre les poules couver. Une poule qui glousse, qui appelle ses petits. La poule et les poussins. Les œufs de poule sont les meilleurs de tous. Mettre une poule au pot. Une poule bouillie. Une poule de Caux.
On donne le nom de Poule, par extension, aux femelles de plusieurs espèces de volatiles. Poule faisane ou faisande. Poule perdrix. Poule pintade.
On appelle Poule de Barbarie, Une espèce de poule qui nous est venue de Barbarie ; Poule d’Inde, La femelle d’un coq d’Inde ; (on l’appelle autrement Dinde. Voy. Dinde.) Poule d’eau, Une espèce d’oiseau aquatique, qui a quelque ressemblance avec la poule ordinaire. Il y a beaucoup de poules d’eau sur cet étang. Tuer des poules d’eau.
On dit fig. et fam. d’Un homme mou et foible, que C’est une poule mouillée.
On dit figurément et populairement d’Un homme de peu de sens, de peu d’esprit, qui se mêle trop des petites affaires du ménage, que C’est Jocrisse qui mène les poules pisser.
On dit figurément et familièrement d’Un homme qui est embarrassé de peu de chose, qu’Il est empêché comme une poule qui n’a qu’un poussin.
On dit proverbialem. d’Un homme extrêmement heureux, que C’est le fils de la poule blanche.
On appelle Peau de poule, Une peau qui n’est pas lisse, et qui a des élevures pareilles à celles qui sont sur la p. 336peau d’une poule plumée. Et l’on dit figurément, Cela fait venir la peau de poule, la chair de poule, pour dire, Cela fait frissonner. Il est familier.
On dit proverbialement, que Les soldats plument la poule, pour dire, qu’Ils vont à la picorée chez le paysan. Et l’on dit, Plumer la poule sans la faire crier, ou simplement sans crier, pour dire, Faire des exactions si adroitement qu’il n’y en ait point de plainte.
On dit proverbialement, qu’Un bon renard ne mange jamais les poules de son voisin, pour dire, que Quand on veut faire quelque mal, il ne faut pas que ce soit en lieu où l’on est connu.
On dit familièrement, Faire le cul de poule, pour dire, Faire une espèce de moue en avançant et pressant les lèvres.
On dit familièrement, Tuer la poule pour avoir l’œuf, pour dire, Se priver de toutes les ressources à venir pour un petit intérêt présent.
Et on dit encore proverbialement, que Ce n’est pas à la poule à chanter devant le coq, pour donner à entendre qu’Une femme ne doit point se mêler de décider en présence de son mari.
Au jeu du renard, on appelle Poules, Les pièces du jeu qui servent à enfermer le renard.
Poule, se dit à certains jeux de cartes, pour signifier, La quantité d’argent ou de jetons, dont chacun des joueurs contribue à son tour, et qui demeure à celui qui gagne le coup. La poule est grosse. Mettre à la poule. Gagner la poule.
On dit encore au Trictrac et à quelques autres jeux, Faire une poule, jouer une poule, pour dire, Faire une partie où tous les joueurs mettent une certaine somme chaque fois qu’ils entrent au jeu, et qui demeure en total à celui qui a gagné tous les autres de suite.
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