poule

4e édition

POULE.

s. f.
■  Nom que l’on donne à la plupart des femelles des volatiles, mais qui signifie particulièrement Un oiseau domestique, la femelle du coq. Poule blanche. Poule noire. Poule hupée. Poule frisée. Poule de la grosse espèce. Poule grasse. Vieille poule. Une poule qui pond. Une poule qui couve. Mettre les poules couver. Une poule qui glousse, qui appelle ses petits. La poule & les poussins. Les œufs de poule sont les meilleurs de tous. Mettre une poule au pot. Une poule bouillie. Une poule de Caux.
On appelle Poule faisane, La femelle du faisan.
On appelle Poule de Barbarie, Une espèce de poule qui nous est venue de Barbarie. Poule d’Inde, La femelle d’un coq d’Inde. Poule d’eau, Une espèce d’oiseau aquatique, qui a quelque ressemblance avec la poule ordinaire. Il y a beaucoup de poules d’eau sur cet étang. Tuer des poules d’eau.
On dit familièrement d’Un homme qui à les cheveux extrêmement plats, qu’Il est frisé comme une poule mouillée. Et on dit figurément & familièrement d’Un homme mou & foible, que C’est une poule mouillée.
On dit populairement De celui qui se mêle trop du ménage des femmes, que C’est un tâte poule, un vrai tâte poule.
On dit figurément & populairement d’Un homme de peu de sens, de peu d’esprit, qui est toujours parmi des femmes, que C’est Jocrisse qui mène les poules pisser.
On dit figurément & familièrement d’Un homme qui s’embarrasse de peu de choses, qu’Il est empêché comme une poule qui n’a qu’un poussin.
On dit proverbialement d’Un homme extrêmement heureux, que C’est le fils de la poule blanche.
On appelle Cuir de poule, Un cuir extrêmement délié, & de très-mauvais service.
On appelle Peau de poule, Une peau qui n’est pas lisse, & qui a des élevures pareilles à celles qui sont sur la peau d’une poule plumée. Et l’on dit figurément, Cela fait venir la peau de poule, la chair de poule, pour dire, Cela fait frissonner.
On dit proverbialement, que Les soldats plument la poule, pour dire, qu’Ils vont à la picorée chez le paysan. Et l’on dit, Plumer la poule sans crier, ou sans la faire crier, pour dire, Faire des exactions si adroitement qu’il n’y en ait point de plainte.
On dit proverbialement, qu’Un bon renard ne mange jamais les poules de son voisin, pour dire, que Quand on veut faire quelque chose dont on peut être repris, il ne faut pas que ce soit en lieu où l’on est connu.
On dit familièrement, Faire le cul de poule, pour dire, Faire une espèce de moue en avançant & pressant les lèvres.
Et on dit encore proverbialement, que Ce n’est pas à la poule à chanter devant le coq, pour donner à entendre qu’Une femme ne doit point se mêler de décider en présence de son mari.
Au jeu du renard, on appelle Poules, Les pièces du jeu qui servent à enfermer le renard.
■ Poule, se dit à certains jeux des cartes, pour signifier, La quantité d’argent ou de jetons, dont chacun des joueurs contribue à son tour, & qui demeure à celui qui gagne le coup. La poule est grosse. Mettre à la poule. Gagner la poule.
On dit encore au Trictrac & à quelques autres jeux, Faire une poule, jouer une poule, pour dire, Faire une partie où tous les joueurs mettent une certaine somme chaque fois qu’ils entrent au jeu, & qui demeure en total à celui qui a gagné tous les autres de suite.
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