olive

2e édition

OLIVE.

s. f.
■  Sorte de fruit à noyeau, qui est bon à manger, quand il est préparé d’une certaine façon, & duquel on tire de l’huile. Olive meure. olive verte. olive de Luques. olive d’Espagne. olive de Veronne. olives charnuës. les olives en murissant deviennent de couleur de pourpre, & presque noires. les olives commencent à noircir. fouler les olives. mettre les olives au pressoir. de l’huile d’olive. la chair des olives. des noyaux d’olive. cuëillir des olives. Quand on dit, Un baril d’olives, un plat d’olives, on entend Des olives vertes confites dans de la saumure : Et quand on dit Couleur d’olive, on entend parler d’Une couleur. verdastre, qui tire un peu sur le jaune. Drap de couleur d’olive. drap couleur d’olive. des boutons faits en olive.
■ Olive, Se dit aussi quelquefois pour Olivier. Un rameau d’olive. le jardin des olives. l’olive est le symbole de la paix : Et en ce sens, les Poëtes disent fig. Joindre l’olive aux lauriers, pour dire, Joindre la gloire de la paix avec celle de la victoire.
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