charcuter

1re édition

CHARCUTER.

v. act.
■  Decouper de la chair & la mettre en pieces. N’est plus en usage au propre ; mais figurément, il signifie, Couper mal proprement de la viande a table. Il a charcuté cette longe de veau.
Il signifie aussi, Donner plusieurs coups de tranchant a une personne. Quand on luy trancha la teste, il eut le cou tout charcuté. ce Chirurgien luy a charcuté toute la cuisse.
Charcuté, ée. part.
Ce mot est extrait de l'article : CHAIR.
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