glutamate
✻GLUTAMATE
nom masculinÉtymologie : xixe siècle. Composé du radical de glutamique et de ‑ate, élément indicatif des sels et des esters.
Marque de domaine : chimie.
Sel ou ester de l’acide glutamique.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- glucide, n. m.
- glucidique, adj.
- glucomètre, n. m.
- glucose, n. m.
- glucoserie, n. f.
- glucoside, n. m.
- gluer, v. tr. [7e édition]
- glui, n. m. [7e édition]
- glume, n. f.
- glumelle, n. f.
- glutamate, n. m.
- glutamine, n. f.
- glutamique, adj.
- gluten, n. m.
- glutinatif, adj. [7e édition]
- glutineux, -euse, adj.
- glyc(o)-, préf.
- glycémie, n. f.
- glycéride, n. m.
- glycérie, n. f.