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Termes, abréviations et symboles

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Dictionnaire de l’Académie française, 9e édition (actuelle)

 : ce mot correspond à plusieurs entrées :

fouée

FOUÉE

nom féminin
xiie siècle. Dérivé de fou, ancienne forme de feu.
■  Régional.
1. Feu de branchages, flambée. Galette à la fouée, cuite à la gueule du four. Par métonymie. Sorte de fouace ou de gâteau que l’on cuit dans le four à pain.
2. Feu que les chasseurs allument la nuit pour attirer les petits oiseaux en les éblouissant et, par métonymie, cette chasse elle-même. Chasser à la fouée.
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