gargotier, ière

8e édition

GARGOTIER, IÈRE.

n.
■  Celui, celle qui tient une gargote. Prendre ses repas chez un gargotier.
Il se dit aussi, par mépris, d’un Mauvais cuisinier, d’une mauvaise cuisinière, Ce prétendu cordon bleu n’est qu’une gargotière.
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