gargotier, ière

4e édition

GARGOTIER, IÈRE.

s.
■  Celui ou celle qui tient une gargote. Prendre ses repas chez un Gargotier.
Il se dit aussi par mépris De tous les méchans cabaretiers, & de tous les cuisiniers qui apprêtent mal à manger. Ce n’est qu’un gargotier. C’est un vrai gargotier.
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