badiane

7e édition

BADIANE.

s. f.
■  T. de Botan. Genre de plantes, dont une espèce porte des fruits appelés Anis étoilés : ces fruits renferment des semences d’une odeur agréable, qui se communique aux aliments et aux liqueurs dans lesquels on les fait entrer. La badiane sert à faire l’anisette de Hollande.
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