agaric

6e édition

AGARIC.

s. m.
■  T. de Botan. Genre de champignons qui comprend un grand nombre d’espèces, dont le caractère principal est d’avoir le dessous du chapeau garni de lames. Plusieurs espèces d’agarics sont comestibles, d’autres au contraire sont très-nuisibles. Les champignons de couche, les oronges, les mousserons, sont des agarics. On nomme abusivement Agaric de chêne, Une espèce de bolet très-coriace, qui croît sur les vieilles souches, et dont on fait l’amadou.
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