sorbet

2e édition

SORBET.

subst. masc.
■  Sorte de composition faite de citron, de sucre, d’ambre, &c. Une boiste de sorbet. un pot de sorbet de Levant.
On appelle du mesme nom le breuvage que l’on fait de cette composition battuë avec de l’eau. Un verre de sorbet. les Turcs boivent du sorbet. du sorbet glacé.
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