salmonellose

SALMONELLOSE

nom féminin
Étymologie : xxe siècle. Dérivé de salmonelle.
Marque de domaine : pathologie. Nom donné aux différentes affections causées par des salmonelles, qui sont principalement chez l’homme des gastro-entérites, des fièvres typhoïdes et paratyphoïdes. On peut contracter une salmonellose en ingérant de l’eau ou des aliments contaminés.
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