rollot

ROLLOT

nom masculin
Étymologie : xxe siècle. De Rollot, nom de la commune où fut d’abord fabriqué ce fromage.
Fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée, de couleur ocre ou rouge, rond ou en forme de cœur, qui est fabriqué en Picardie.
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