râpe

II. RÂPE

nom féminin
Étymologie : xiiie siècle. Probablement issu du francique *raspon, « gratter, racler ».
↪ voir aussi : I. Râpe (n. f.)
■  Partie ligneuse et généralement ramifiée d’une grappe de fruits, qui reste quand on a ôté les grains. Une râpe de raisin. Par analogie. Axe de l’épi de maïs. (On dit aussi Rafle ou Raffe.)
▪  Par extension. Résidu d’une grappe de raisin qui a été pressée, marc de raisin.
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