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Termes, abréviations et symboles

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1re
1694
2e
1718
3e
1740
4e
1762
5e
1798
6e
1835
7e
1878
8e
1935
9e édition
ACTUELLE
ACT.
Dictionnaire de l’Académie française, 9e édition (actuelle)

 : ce mot correspond à plusieurs entrées :

déguster

DÉGUSTER

conjugaison verbe transitif
xixe siècle. Emprunté du latin degustare, « déguster ».
1. Goûter en connaisseur une boisson, un aliment, pour en discerner les caractères et en apprécier la qualité. Le maître de chai déguste le vin de l’année.
2. Savourer pleinement un aliment, une boisson. Déguster un vin vieux à petites gorgées. Déguster un excellent fromage. Elle dégustait lentement sa crème glacée.
3.  Absolument. Pop. Souffrir, subir des insultes, recevoir des coups, être soumis à un dur traitement. Dans l’attaque de ce village, le régiment a sérieusement dégusté.
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