cumin

CUMIN

nom masculin
Étymologie : xiie siècle, comin. Emprunté du latin classique cuminum, du grec kuminon, d’origine sémitique.
■  Marque de domaine : botanique. Plante herbacée de la famille des Ombellifères, originaire d’Égypte, dont la graine a une saveur aromatique et possède des vertus médicinales. Cumin des prés, nom usuel du Carvi.
▪ Par métonymie. La graine de cette plante, utilisée comme condiment et dans la fabrication du kummel. Du pain, des biscuits, du fromage au cumin.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.