bourgeon

BOURGEON

nom masculin
Étymologie : xiie siècle, burjon. Du latin populaire *burrio, ‑onis, lui-même dérivé du bas latin burra, « bourre ».
1.  Marque de domaine : botanique. Œil des végétaux renfermant des ébauches d’organes qui se développent en donnant des feuilles, des branches, des fleurs. Bourgeon terminal, latéral, axillaire. Bourgeon à bois, bourgeon à fleurs. Les bourgeons commencent à s’ouvrir.
2.  Marque de domaine : histologie. Bourgeon conjonctif, développement de chairs sur une plaie en voie de cicatrisation. Bourgeon gustatif, situé dans l’épithélium des papilles gustatives et contenant les terminaisons sensorielles du goût.
3.  Marque de domaine : zoologie. Formation renfermant l’ébauche d’un organe ou d’un individu.
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