liqueur

8e édition

LIQUEUR.

n. f.
Substance fluide et liquide. Il est vieilli dans ce sens.
Il se dit particulièrement aujourd’hui de Certaines boissons qu’on obtient par la distillation, et d’autres boissons dont la base est l’eau-de-vie ou l’alcool. Liqueur spiritueuse. Liqueur forte. Il ne boit jamais de liqueur. L’abus des liqueurs est contraire à la santé.
Vins de liqueur, Certains vins sucrés qu’on boit en petite quantité, à l’entremets et au dessert.
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