mouture

7e édition

MOUTURE.

s. f.
■  Action de moudre du blé. Ce meunier prend tant pour sa mouture. Il y a des moulins qui font une meilleure mouture que les autres. Droit sur les moutures. Mouture économique.
Il signifie aussi, Le salaire du meunier. Ce meunier a pris double mouture.
Prov. et fig., Tirer d’un sac deux moutures, Prendre double profit dans une même affaire.
Mouture, signifie encore, Le mélange du froment, du seigle et de l’orge, par tiers. Un setier de mouture. La bonne mouture vaut seigle. Du blé-mouture.
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