cuite

7e édition

CUITE.

s. f.
■  Action de cuire, de faire cuire de la porcelaine, de la faïence, des tuiles, des briques, de la chaux, et d’autres choses semblables. La première cuite, la seconde cuite, etc.
Il se dit aussi de La réunion des objets que l’on cuit ensemble, qui composent la fournée. Toute la cuite est perdue, a été manquée.
Il se dit également, dans les Raffineries, de L’action de cuire le sucre, et de La quantité de sucre que l’on cuit en une fois. Maître de cuite.
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