brouet

5e édition

BROUET.

s. m.
■  Espèce de bouillon au lait et au sucre. En ce sens il n’est guère d’usage que dans ces phrases. Le brouet de l’épousée. Le brouet de l’accouchée.
On dit quelquefois Brouet, par mépris, d’un méchant ragoût. Il a craint de tâter de ce brouet. Fi, c’est du brouet.
Proverbialement et figurément, en parlant d’Un dessein, d’un projet qui n’a abouti à rien, on dit, que Tout s’en est allé en brouet d’andouilles.
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.