arrête-boeuf

5e édition

ARRÊTE-BOEUF,

s. m. autrement Bugrande ou Bugrane.
■  Plante qui croît dans les champs, et y jette plusieurs tiges à la hauteur d’un pied. Ses racines longues, ligneuses, et difficiles à rompre, arrêtent souvent la charrue. De là son nom.
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