desserte

3e édition

DESSERTE.

s. f.
■  Les viandes, les mets qu’on a desservis, qu’on a ôtez de dessus la table. La desserte de la table du Roi se porte au Cerdeau. Donner la desserte aux Valets, aux pauvres.
■ Desserte, Se dit aussi, en parlant des fonctions qui sont indispensablement attachées au service d’une Cure, d’une Chapelle. Il ne se dit guére que du service que rend à une Eglise un Prêtre commis à la place du Titulaire. Commettre à la desserte d’une Cure, d’une Chapelle. Il a tant pour la desserte de cette Chapelle.
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