stéarique

STÉARIQUE

adjectif
Étymologie : xixe siècle. Dérivé savant du grec stear, steatos, « graisse dure ; suif, lard ».
Marque de domaine : chimie. Acide stéarique, acide gras saturé de formule C17H35COOH qui, à température ambiante, se présente sous la forme d’un solide blanc et mou (on dit aussi parfois Stéarine). L’acide stéarique entre dans la composition de nombreux cosmétiques.
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