sauté
✻SAUTÉ
nom masculinÉtymologie : xixe siècle. Participe passé substantivé de sauter.
Marque de domaine : cuisine.
Plat composé de morceaux de viande saisis dans un corps gras, puis mouillés d’eau, de vin, etc.
Un sauté de porc, de chevreuil.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- sauropsidés, n. m. pl.
- saussaie, n. f.
- saussurien, -ienne, adj.
- saut, n. m.
- sautant, ante, adj. [5e édition]
- saut-de-lit, n. m.
- saut-de-loup, n. m.
- saut-de-mouton, n. m.
- saut-du-lit, n. m.
- saute, n. f.
- sauté, n. m.
- sauteler, v. intr.
- sautelle, n. f.
- saute-mouton, n. m.
- sauter, v. intr. et tr.
- sautereau, n. m.
- sauterelle, n. f.
- sauterie, n. f.
- sauternes, n. m.
- saute-ruisseau, n. m.