seigle

8e édition

SEIGLE.

n. m.
■  Plante graminée donnant un grain plus long et plus brun que le froment. Une gerbe de seigle. Terre à seigle. Paille de seigle. Les seigles sont maigres cette année. Couper les seigles. Battre les seigles.
Faire les seigles, Couper les seigles. On a fait les seigles de bonne heure cette année.
Seigle se dit aussi du Grain produit par cette plante et de la farine qu’on en tire. Pain de seigle.
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