seiche

I. SEICHE

nom féminin
Étymologie : xiie siècle. Issu du latin sepia, de même sens, lui-même emprunté du grec sêpia, « seiche ».
↪ voir aussi : II. Seiche (n. f.)
■  Mollusque décapode, au corps ovale bordé d’une nageoire, qui est pourvu d’une structure interne plate dite « os de seiche ». La seiche commune. La seiche flamboyante est une espèce tropicale toxique. La chair de la seiche est appréciée des Espagnols qui la cuisinent dans son encre pour agrémenter la paella.
 Titre célèbre : Os de seiche, recueil de poèmes d’Eugenio Montale (1925).
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