hareng

7e édition

HARENG.

s. m. (H s’aspire. Le G ne se prononce point.)
■  Poisson de moyenne grosseur, qui ne se pêche que dans l’Océan et en certaines saisons de l’année, où il arrive par grandes troupes. Hareng frais. Hareng salé. Hareng blanc. Hareng saur. Hareng sauret. Hareng pec, ou Hareng en caque. Caque de harengs. La pêche des harengs, du hareng.
Prov., Être rangés, serrés, pressés comme des harengs en caque, se dit De plusieurs personnes ou de plusieurs choses rangées et pressées l’une contre l’autre.
Prov. et fig., La caque sent toujours le hareng, Il reste toujours quelques traces de l’état où l’on s’est trouvé, des mauvaises impressions qu’on a reçues dans sa jeunesse. Il a porté la livrée, il y paraît encore à ses manières ; la caque sent toujours le hareng. Il a passé sa jeunesse en mauvaise compagnie, vous n’en ferez rien de bon ; la caque sent toujours le hareng.
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