fraise

7e édition

[II.] FRAISE.

s. f.
↪ voir aussi : [I.] Fraise (n. f.)
■  On appelle ainsi Le mésentère de veau et d’agneau. Fraise de veau. Fraise d’agneau.
■ Fraise, se dit aussi d’Une espèce de collet à plusieurs doubles et à plusieurs plis ou godrons, qui tourne autour du cou, et qui a, par sa forme, quelque ressemblance avec une fraise de veau. Les fraises étaient anciennement fort à la mode. Fraise effilée. Fraise empesée. Fraise à l’espagnole. Fraise à languettes. Fraise godronnée. Fraise fermée. Fraise à tuyaux d’orgue. Fraise de blonde, de tulle.
Il signifie encore, par analogie, Un rang de pieux qui garnit une fortification de terre par dehors, vers le milieu du talus, et qui présente la pointe à l’ennemi. Ouvrage de terre garni de fraise.
Il signifie, en termes de Vénerie, La forme des meules et des pierrures de la tête du cerf, du daim et du chevreuil.
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