ferment

7e édition

FERMENT.

s. m.
■  Levain, substance qui a la propriété d’exciter une fermentation dans le corps auquel on la mêle. Cette matière sert de ferment. La levure de bière est un bon ferment.
Il se dit quelquefois, au figuré, de Ce qui fait naître ou entretient sourdement les haines, l’esprit de discorde, de rébellion, etc. Un ferment de haine. Un ferment de discorde. Un ferment de sédition.
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