pâtisserie

6e édition

PÂTISSERIE.

s. f.
■  Pâte préparée et assaisonnée, qu’on fait cuire ordinairement dans le four. Bonne, excellente pâtisserie. Manger de la pâtisserie. La pâtisserie charge l’estomac. Il aime beaucoup la pâtisserie, les pâtisseries.
Il signifie aussi, L’art de faire la pâtisserie. Il travaille bien en pâtisserie. Les pâtés, les tourtes, les biscuits, les gâteaux, etc., sont des ouvrages de pâtisserie.
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