pâtisserie

5e édition

PÂTISSERIE.

s. f.
■  Pâte préparée et assaisonnée d’une certaine manière, et qu’on fait cuire ordinairement dans le four. Bonne, excellente pâtisserie. Manger de la pâtisserie. La pâtisserie charge l’estomac.
Il se prend aussi pour L’art de faire de la pâtisserie. Il travaille bien en pâtisserie. Les pâtés, les tourtes, les biscuits, les gâteaux, etc. sont des ouvrages de pâtisserie.
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