bière

4e édition

[II.] BIÈRE.

s. f.
↪ voir aussi : [I.] Bière (n. f.)
■  Espèce de boisson fort commune, qui se fait avec du blé ou de l’orge, & du houblon. Double bière. Petite bière. Bière blanche. Bière nouvelle. Bière des Gobelins. Bière d’Angleterre. Faire de la bière. Brasser de la bière. Brasseur de bière. Levure de bière. Il y a de la levure de bière dans ce pain-là.
On appelle Bière de Mars, La bière brassée dans le mois de Mars.
On dit proverbialement d’Un Portrait, d’un Tableau mal fait & mal peint, qu’Il n’est bon qu’à en faire une enseigne à bière.
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