barbe de bouc

4e édition

BARBE DE BOUC.

s. m.
■  Plante laiteuse, dont on connoît particulièrement deux espèces ; l’une, dont les fleurs sont jaunes, croît dans les prés & autres lieux humides ; l’autre a les fleurs purpurines, tirant sur le bleu. On la cultive dans les jardins ; c’est le Salsifix ordinaire. Toutes deux sont stomachiques, apéritives & vulnéraires.
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