moutarde

3e édition

MOUTARDE.

subst. f.
■  Composition faite de graine de sènevé broyée avec du moût ou avec du vinaigre. Moutarde douce. Moutarde de Dijon. Moutarde commune. Moutarde grise. De la moutarde fort piquante. De la moutarde qui prend au nez.
On appelle la graine de Sènevé, Moutarde. Semer de la moutarde. Un grain de moutarde.
On dit prov. & figur. S’amuser à la moutarde, pour dire, S’amuser à des choses inutiles. Vous vous étes amusé à la moutarde, tandis que les autres faisoient leurs affaires. Il est familier.
On dit prov. & fig. d’Une chose qui étoit secrette & qui est devenue très-publique, que Les enfans en vont à la moutarde. Tout le monde en va à la moutarde. Il est familier.
On dit aussi prov. & fig. d’Une chose qui vient lorsque l’on n’en a plus besoin, que C’est de la moutarde après dîner. Il est du style familier.
On dit prov. qu’Il n’appartient pas à tout Vinaigrier de faire de bonne moutarde.
Quand par les comptes d’un Maître d’Hôtel, il demeure redevable d’une somme, outre les parties qu’il met en dépense, on dit, Et le reste en moutarde. Il est du style familier.
On le dit aussi de tout autre qui ne peut justifier à quoi il a employé une partie de l’argent qu’il a reçu.
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