ganache

1re édition

GANACHE.

s. f.
■  La maschoire inferieure du cheval. On dit, qu’Un cheval est chargé de ganache, quand il a l’os de la maschoire inferieure fort gros & revestu de beaucoup de chair.
On dit fig. d’Un homme d’esprit pesant, qu’Il est chargé de ganache.
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