surmulet

SURMULET

nom masculin
Étymologie : xve siècle. Réfection de l’expression sor mulet, composée de l’ancien adjectif sor, « jaune-brun », par confusion avec sor, forme ancienne de la préposition sur, et de mulet II.
Marque de domaine : zoologie. Poisson de mer dont la mâchoire inférieure porte deux longs barbillons. Le surmulet est aussi appelé rouget de roche.
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