socca
✻SOCCA
nom fémininÉtymologie : xxe siècle. Mot niçois, emprunté de l’italien du Nord soca, forme féminine substantivée du participe passé du verbe zoca, « battre le blé ».
Marque de domaine : cuisine.
Galette de farine de pois chiches, cuite à l’huile d’olive.
La socca est une spécialité niçoise.
Liens externes
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- sniper, n. m.
- snob, adj. inv. en genre
- snober, v. tr.
- snobinard, -arde, adj.
- snobisme, n. m.
- sobre, adj.
- sobrement, adv.
- sobriété, n. f.
- sobriquet, n. m.
- soc, n. m.
- socca, n. f.
- sociabilité, n. f.
- sociable, adj.
- sociablement, adv. [7e édition]
- social, -ale, adj.
- social-démocrate, sociale-démocrate, adj.
- social-démocratie, n. f.
- socialement, adv.
- socialisation, n. f.
- socialiser, v. tr.