sablé, -ée
✻SABLÉ, SABLÉE
adjectifÉtymologie : xvie siècle. Dérivé de sable I.
1.
Couvert de sable.
Une allée sablée.
2.
Marque de domaine : cuisine.
Pâte sablée, composée d’un mélange de farine et de beurre que l’on effrite pour lui donner une consistance friable, avant d’y ajouter sucre et œufs.
Un gâteau, un biscuit sablé ou, elliptiquement et subst., un sablé, une petite galette friable confectionnée à partir de cette pâte.
Des sablés bretons.
Un sablé fourré à la confiture.
Liens externes
Vous pouvez cliquer sur n’importe quel mot pour naviguer dans le dictionnaire.
VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- sabéisme, n. m.
- sabelle, n. f.
- sabellianisme, n. m.
- sabellien, -enne, adj.
- sabin, -ine, adj. et n.
- sabine, n. f.
- sabir, n. m.
- sablage, n. m.
- sable [I], n. m.
- sable [II], n. m.
- sablé, -ée, adj.
- sabler, v. tr.
- sablerie, n. f.
- sableur, -euse, n.
- sableux, -euse, adj.
- sablier, n. m.
- sablière [I], n. f.
- sablière [II], n. f.
- sablon, n. m.
- sablonner, v. tr.