réfrigération

RÉFRIGÉRATION

nom féminin
Étymologie : xve siècle. Emprunté du latin refrigeratio, « rafraîchissement, fraîcheur ».
1.  Marque de domaine : technique. Action de réfrigérer un corps fluide ou solide, un milieu, d’en abaisser la température par divers procédés physicochimiques. La réfrigération d’un gaz. Chambre de réfrigération. Une cuve de réfrigération pour le lait.
2.  Marque de domaine : médecine. Ensemble des techniques permettant d’abaisser la température d’un organisme au-dessous de la normale. L’hypothermie provoquée est un cas de réfrigération.
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