profiterole
PROFITEROLE
nom fémininÉtymologie : xvie siècle. Dérivé de profit.
Pièce de pâtisserie, sucrée ou salée, composée d’une boule de pâte à choux soufflée que l’on garnit.
Les profiteroles au chocolat sont fourrées à la crème Chantilly ou à la glace à la vanille, et nappées de chocolat fondu servi chaud.
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VOISINAGE ALPHABÉTIQUE
- profil, n. m.
- profilage [I], n. m.
- profilage [II], n. m.
- profilé, -ée, adj. et n.
- profiler, v. tr. et pron.
- profileur, -euse, n.
- profit, n. m.
- profitable, adj.
- profitablement, adv.
- profiter, v. intr.
- profiterole, n. f.
- profiteur, -euse, n.
- profond, -onde, adj.
- profondément, adv.
- profondeur, n. f.
- profontié, adj. m. [5e édition]
- pro forma, loc. adj. inv.
- profus, -use, adj.
- profusément, adv.
- profusion, n. f.