pizza

PIZZA

Prononciation : (zz se prononce dz) nom féminin
Étymologie : xixe siècle. Mot italien.
Mets d’origine napolitaine, constitué d’une abaisse de pâte à pain garnie de différents ingrédients et cuite au four. La pizza napolitaine est garnie de tomates, de mozzarella, d’olives et d’anchois, et agrémentée d’origan.
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